El colesterol es una sustancia que se encuentra presente en el organismo pero debe mantenerse en niveles normales, ya que su alza puede causar infartos y enfermedades al corazón. Para evitar que el colesterol aumente, es recomendable moderar el consumo de carnes rojas, lácteos y embutidos, además de ingerir mas frutas y verduras, alimentos que aporten colesterol bueno como el pescado, y productos que aporten antioxidantes.
