La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa, que está presente en la leche y en productos lácteos. Sus síntomas incluyen náuseas, vómitos, dolor de estómago, gases, etc. Puede ser una intolerancia temporal, causada por enfermedades gastrointestinales, y que puede ser curada. O puede ser permanente, provocada por un desorden genético. En este últmo caso solo queda dejar de consumir productos lácteos.
