Los 6 alimentos energéticos que te aportarán más energy para entrenar

Los denominados alimentos energéticos se caracterizan por proporcionarnos las suficientes calorías para que el organismo pueda realizar adecuadamente todas sus funciones, además nos aportan una dosis de vitalidad para realizar actividades físicas.

Las energías se obtienen cuando el organismo metaboliza estos alimentos. La diferencia en cuanto al nivel energético de cada uno estará determinada por los nutrientes que lo componen, ya sean glúcidos, lípidos o proteínas. No obstante, hay que considerar que todo exceso nunca va a ser bueno, ya que toda la energía que aportemos de más y no sea utilizada, el organismo la va a convertir en grasas a largo plazo, ya que es la manera que tenemos de almacenar energía.

Pero, ¿qué alimentos pueden ayudarte a conseguir energía rápida para entrenar? Para que la combustión de calorías no te deje agotado/a y sin fuerzas, vamos a repasar qué alimentos nos aportarán más energía para hacer deporte cada día. ¡Toma nota!

1. Frutos secos

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Son ricos en vitamina E, antioxidantes y ácidos grasos mono y poliinsaturados. Estos nutrientes que aporta participan en la protección de la rotuna de los glóbulos rojos y procesos pro y antiinflamatorios. Sin duda, un snack muy saludable para deportistas y el mejor ejemplo de alimentos energéticos que aportan energía de larga duración. Hay que tener en cuenta que 100g de la mayoría de los frutos secos aportan más de 600Kcal. Sería las castañas el fruto seco que menos energía aporta en esa cantidad: 209Kcal.

2. Frutas

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¡De todas las formas y de todos los colores! Ya lo comentamos en este otro artículo: las frutas contienen azúcares naturales que proporcionan un buen aporte de energía al organismo, de forma inmediata, además de aportar antioxidantes, vitaminas, fibra y una alta cantidad de agua. Los nutricionistas recomiendan para deportistas, los plátanos, los albaricoques, los higos y la uva (sobre todo pasa) por su alto poder energético También el aguacate es otra de las frutas ideales para los deportistas, por su bajo contenido en azúcares, calidad de ácidos grasos y un buen aporte de fibra.

3. Chocolate puro

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Así es. El chocolate puro es también una fuente de energía importante. Consumido con moderación, sus carbohidratos y sus ácidos grasos esenciales funcionan como "combustible" para el cuerpo, ayudando a potenciar la fuerza muscular y la concentración. Además, contiene sustancias estimulantes que ayudan a disparar los niveles de producción de serotonina y endorfinas, las conocidas como "hormonas de la felicidad". ¡Recuerda si el chocolate no tiene más de un 75% de pureza, no te gusta el chocolate, te gusta el azúcar y las calorías vacías!

4. Huevo

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El huevo es un alimento que aporta proteínas de alta calidad (también llamadas de alto valor biológico o completas), algo muy interesante cuando se quiere aumentar la masa muscular. En un solo alimento estamos consumiendo todos los aminoácidos esenciales (los que el cuerpo no puede fabricar por sí mismo) que el organismo necesita. La mayor parte de las proteínas se concentran en la clara del huevo. Este alimento es, además, un alimento de fácil digestión, rico en grasas esenciales, vitaminas (especialmente A, D, B2 y B12) y minerales (zinc, fósforo y selenio).

5. Pasta

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Para un mayor rendimiento deportivo la base de la alimentación debe ser los alimentos ricos en hidratos de carbono, como es el caso de la pasta, que se la considera una fuente importante de este tipo de macronutriente, además su contenido en grasa es bajo, aunque este contenido puede cambiar considerablemente en función de si la cocinamos con huevo o salsas especiales.

Se recomienda consumirla en forma de ensalada junto a verduras y hortalizas e ingerir en sus versiones integrales, para obtener un mayor beneficio de nutrientes totales y un gasto metabólico más eficiente. En este artículo, repasamos los principales beneficios de la pasta para los deportistas.

6. Legumbres

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Junto con los cereales, las legumbres son también alimentos energéticos, ricos en proteínas de muy buena calidad. Además de contener casi todos los aminoácidos esenciales y mucha fibra, se complementan entre sí cuando se toman juntos. Las legumbres, por si fuera poco, se caracterizan por tener un alto contenido en hidratos de carbono complejos (fibra y almidón), vitaminas hidrosolubles y minerales (calcio, hierro, zinc).

Cada vez se tiene más claro que la base de la alimentación en la población general debería basarse en legumbre junto a las verduras y cereales, siendo estos últimos los que hay que aumentar en una alimentación para deportistas.

No olvides consultar con tu médico o nutricionista cualquier duda que tengas sobre qué alimentos energéticos puedes tomar, de acuerdo a tus necesidades físicas, y pregunta con antelación cualquier cambio en tu alimentación que desees realizar.