El aceite de hígado de bacalao

aceite de hígado de bacalao



Este aceite, aunque antiguamente tenía un mal sabor, otorga muchos beneficios para nuestra salud. Contiene grandes dosis de vitamina A, ideal para proteger la visión y la piel. También aporta vitamina D, por lo que el aceite es bueno para mejorar la fijación de calcio y fósforo, previniendo la osteoporosis. Y tiene Omega 3, recomendado para disminuir los niveles de colesterol malo y aumentar el colesterol bueno en la sangre.

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El bacalao es un ingrediente muy rico para muchos platos, consulta cuanto tiempo hace falta para desalar bacalao y ideas para recetas.

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